Big Green Egg – Le BBQ Kamado d’origine

Big Green Egg est maintenant le plus grand producteur et distributeur à l’international des systèmes de cuisson en céramique de qualité supérieure de type Kamado. À partir de l’Egg d’origine, la société a grandi et inclut maintenant dans sa gamme sept grandeurs qu’ils distribuent à travers le monde, dans plus de cinquante pays, avec des centaines d’accessoires conçus pour rendre la cuisson sur un Egg amusante, divertissante et délicieuse! Souvent copié mais jamais égalé– le Big Green Egg est l’expérience culinaire ultime! Le bbq kamado au charbon orginal!

big green egg mini-max

Le Big Green Egg MiniMax est surprenant. Il est petit mais il n’est pas moins performant! Le MiniMax est le petit dernier de la famille Big Green Egg et le modèle le plus compact da lignée.

Ce qui Vous pouvez l’utiliser pour cuisiner pour un groupe de 4 à 6 personnes. Haut de ses 50 cm, le MiniMax peut par ailleurs être parfaitement posé sur la table tout en vous permettant de concocter vos plats les plus sophistiqués. 

Ooni-Karu-DistrictBBQ
Ooni-Karu-DistrictBBQ

Big green egg medium ultime

Le format medium n’est pas le plus petit des Egg, mais il prends moins d’espace que le populaire Large. Il fait un très bon complément à un grill à gaz. La zone de cuisson peut accueillir une planche à fumer d’un diamètre complet. 

Cela permet de cuisiner pour 2 à 4 personnes en milieu de semaine ou jusqu’à 6 à 8 personnes avec un gigot d’agneau rôti la fin de semaine, tout en étant suffisamment polyvalent pour cuisiner des pizzas et, bien sûr, pour cuisiner low&slow ! 

Big green egg large ultime

Le format large est de loin le plus populaire de tous les Eggs. Comparable au Kamado Classic, il offre un bon équilibre entre la surface de cuisson et la quantité de charbon nécessaire pour 2 à 8 personnes. Avec le Large, vous disposez de suffisamment d’espace pour cuisiner pour 8 personnes!

Ooni-Karu-DistrictBBQ
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Big green egg x-large ultime

Recommandé pour ceux qui reçoivent régulièrement plus de 10 à 12 personnes. Cet EGG convient parfaitement aux grands rassemblements familiaux ou à la restauration commerciale. Grâce à son énorme foyer, vous pouvez réaliser des cuissons basses et lentes jusqu’à 24 heures ou bien cuire plusieurs aliments à la fois. 

Big green egg xx-large ultime

Simplement É-N-O-R-M-E! 2XL c’est tout un barbecue ! Vous pouvez cuire un cochon entier sur cet appareil, avec une surface de cuisson de 672 in2 / 4336 cm2. Ne doutez pas que votre projet de cuisson soit réalisable sur cet œuf ; il peut l’assumer ! 

Que ce soit pour de la restauration, le commercial ou l’événementiel, le format XX-large a son utilité.

Ooni-Karu-DistrictBBQ
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table en acacia

Disponible pour les formats Large ou X-Large, cette table artisanale est magnifique. Elle est fabriquée à partir de planches de bois d’acacia massif ayant conservé les nervures et nuances que la nature lui a données. C’est la raison pour laquelle chaque table est unique.  

Vous avez envie de déplacer la table avec le BBQ inclus ? Aucun problème. Cette table est munie de solides roulettes. Vous n’aurez pas de difficulté à la déplacer vers l’endroit de votre choix. 

accessoires big green egg

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